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DOMENICA 15 Ottobre 2017
'Incontri lungo il fiume Po, Acquario di Motta Baluffi, il culatello di Zibello'


240 Km circa


1 Dom.



Adatto al Mototurismo, niente pendenze nè tornanti, ma solo strade della nostra pianura Padana, che percorreremo adagio, seguendo il grande fiume Po che ci porterà alla scoperta di due luoghi suggestivi. L’Acquario di Motta Baluffi, che è situato in una golena e ci propone di visitare le sue sessanta vasche espositive, vedremo tutte le specie ittiche del Po, alcune delle quali oramai rare. Dopo mangiato, andremo alla scoperta di un’altro luogo particolare del Po. Zibello , andremo nella sua bellissima piazza, Giuseppe Garibaldi, dove nasce uno dei prodotti culinari più apprezzati al mondo il Culatello, detto il rè dei salumi Italiani.La bassa e il culatello sono profondamente legati da un rapporto unico e simbolico, il clima e l'aria della prima sono fondamentali e insostituibili per il profumo e il sapore del secondo, le tecniche di lavorazione del culatello affondano profondamente le loro radici nella storia della bassa e nel comune di Zibello. Finito il pranzo ,non resta che tornare a casa, salutandoci al prossimo anno.

Ritrovo ore 8.30(chi arriva prima, colazione assieme) presso 'NIC CAFE', a Carpi –MO-via Delle Magliaie,13 (uscita autostrada di Carpi, semaforo, diritto a sx, proseguire tenendo la dx, 1° rotonda diritto, 2°rotonda c’è il MC Donald, dietro c’è il bar), con il pieno di benzina.

Carpi - Moglia - San Benedetto Po - Borgoforte - Marcaria - Solarolo - Motta Baluffi - Zibello - Secondo P. - Parma - Carpi.


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Pranzeremo presso il ristorante 'Leon D’Oro' situato nella piazza principale di Zibello, il loro motto è '...del maiale non si butta via niente...' a buon intenditore poche parole!!!!

Menù dei Sapori: (€ 40,00 comprensivo di visita guidata all’acquario del PO, di Motta Baluffi)
- Baci di dama al Parmigiano e mousse di culatello
- Ravioli di spalla cotta alla fonduta di Parmigiano e tartufo nero di Acqualagna
- Culatello di Zibello D.O.P.
- Verdurine in agrodolce e scaglie di Parmigiano-Reggiano D.O.P. 36 mesi
- Crostata o semifreddo al nocino
- Vino Fortanina, Acqua e Caffè



Dare conferma entro il 08/10/17 oppure al raggiungimento di 70 persone a:
info.compagniadellaspinta@gmail.com - sms 335-5343569 - whatsapp 320-0957971

IMPORTANTE!
Briefing condizioni meteo 48h prima di ogni evento!

scarica il programma »

P.S. - I nostri tour sono da considerarsi come "uscite tra amici" leggere ed accettare il regolamento su www.compagniadellaspinta.com


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